Was geschieht, wenn Männer es sich in den Kopf setzen, ihr Hobby zum Beruf und ihren Beruf zur Berufung zu machen? Im Falle von Martin Neumann und Torsten Gebert entstand eine  Privatdestille und Brennerei vor den Toren Rostocks, die mit Liebe zum Detail hochwertige Spirituosen aus regionalen Produkten fertigt und das in Handarbeit.

​Wer sich für ein paar Tage in der Hansestadt Wismar aufhält, sollte unbedingt im KAI vorbeischauen.  Das KAI ist mehr als nur ein Café. Es ist ein Verwandlungskünstler. Denn egal ob ein reichhaltiges Frühstück oder Spagetti mit Pesto, einen Cappuccino am Nachmittag oder ein Bierchen am Abend – es ist für Jedermanns(-Zeit) etwas dabei und damit ein absoluter Geheimtipp an Mecklenburg Vorpommerns Ostseeküste.

Das Eiscafé Kentzler in Dobbertin ist eine wahre Institution in der Umgebung. Das hausgemachte Eis und die preisgekrönten Torten der hauseigenen Konditorei ziehen Schleckermäuler aus der gesamten Region an. Der familiengeführte Betrieb verwöhnt seine Kunden bereits seit 1987 mit Torten und Eisspezialitäten aus ausgewählten Zutaten.